domingo, 10 de junio de 2012

PATE DE ATÚN DUKAN

Un riquísimo paté de atún apto para  la dieta dukan.

Ingredientes : 



1 lata de atún natural.
2 quesitos light
un poquito de eneldo.









Modo de hacerlo: ponemos en la picadora el atún, los quesitos y una cucharadita de eneldo se bate, y ya está hecho nuestro paté


Ya sólo resta hacerte una torta dukan y untar tu paté, ya tienes un buen desayuno o merienda



lunes, 4 de junio de 2012

TORTITAS PARA LLEVAR


Un día en el  desayuno no tenía mucha hambre así que decidí dividir la masa de la torta en dos : una , la del desayuno me la hice salada para acompañar con una loncha de jamón, y la otra me la hice con sacarina, para acompañar el café de media mañana, y la verdad me encantó pues a esa hora me suelo tomar un café con leche y nunca tomo nada, con lo que llego a casa muerta de hambre. Creo que mas de un día voy a repetir.
La receta:
Ingredientes
-          1 huevo (puedes poner dos claras si no quieres tanto huevo)
-          2 cucharadas de queso batido 0% ( o dos cucharadas de yogur natural, si la torta es salada si es dulce puedes usar de sabores y está muy buena.)
-          2 cucharadas  de salvado de avena ( si estás en Ataque 1.5 cucharadas).
-          Una puntita de cucharilla de levadurina, polvo de hornear, elevador o como quieras llamarlo. Yo uso el Royal
-          Una pizca de sal para la salada.
-          Un chorrito de sacarina (yo uso hacendado líquida) esto ya sabéis va en gusto del goloso.
Modo de hacerlo.
Ponemos todos los ingrediente en un cuenco y lo batimos con un batidor, cuando la mezcla esté homogénea la separamos en dos, en una ponemos la sal (también se puede añadir alguna especia) y en la otra añadimos la sacarina, también puedes añadir canela, anís molido, jengibre, o Nescafé esto va en gusto, yo varío para no aburrirme.
Después en una sartén antiadherente ponemos la primera mezcla y a fuego medio, yo en mi cocina de inducción le pongo en el 6 de 9 que tiene, y espero hasta que este cuajada, entonces con una espátula la doy la vuelta y la tengo un momento para que se tueste un poco.
Idem con la dulce.
Bueno en un momentito tienes el desayuno y la media mañana o la merienda, unas ricas tortitas, y estás a dieta.



Esta foto es para que te oriente sobre el tamaño de la crêp